さつまいもの熟成

さつまいもは掘りたてはあまり美味しくないです。

その為、保管熟成させて美味しくなるものなのかわかりませんがとりあえず実行中

１０度以下にならないように発泡スチロールに入れてから収納ケースに入れています。

もう少し置いてみようかと思います